Datum
Webinar “Opleiding over kunstmelk: wetgeving, samenstelling en praktische toepassingen”
Docent: Prof. Eline Tommelein, Vrije Universiteit Brussel & MediCourse
Deel 1: maandag 15 april 2024, van 20u tot 21u30
Deel 2, maandag 29 april 2024, van 20u tot 21u30
Deze tweedaagse opleiding biedt een uitgebreid inzicht in zowel de theoretische als praktische aspecten van kunstmelk, waardoor deelnemers goed voorbereid zijn om deze kennis toe te passen in hun dagelijkse werkzaamheden.
Programma 15 april
- Inleiding tot kunstmelk: Definitie en doelstellingen.
- Wetgevend kader: Overzicht van de regelgeving met betrekking tot de productie, samenstelling en etikettering van kunstmelk.
- Samenstelling van standaard kunstmelk: Diepgaande analyse van de noodzakelijke ingrediënten en hun verhoudingen voor een evenwichtige formulering.
- Inhoudsstoffen: Bespreking van specifieke voedingsstoffen en additieven die vaak worden gebruikt in kunstmelk, en hun rol in de voeding van verschillende doelgroepen.
Programma 29 april
- Praktische bereiding van kunstmelk: Stappenplan voor het correct mengen en bereiden van kunstmelk, rekening houdend met de leeftijd en behoeften van de kindjes.
- Kwaliteitscontrole: Methoden om de kwaliteit van kunstmelk te beoordelen en te waarborgen.
- Opslag en houdbaarheid: Richtlijnen voor de juiste opslag van kunstmelk en het optimaliseren van de houdbaarheid.
- Gebruik in de praktijk: Toepassingen van kunstmelk in verschillende situaties, met nadruk op de impact op de gezondheid.
- Vragen en interactie: Mogelijkheid voor deelnemers om vragen te stellen en praktijkervaringen te delen.
Deelnameprijs
- Leden: gratis
- Niet-leden: €50 (voor de 2 sessies)
Uren permanente vorming
3 uur
Inschrijvingsformulier